大家經常會從網上獲得一些信息，某某某飯店因排放油煙較大，嚴重影響樓上附近居民的生活，引來了投訴，環保部門對此立案調查。這時，環保執法部門會依據國家相關法律法規對飯店進行嚴查，甚至會對餐飲店主采取罰款處罰。那處罰依據與標準到底是什么呢？

根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條：

1.對排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環境造成污染

【違反本法規定：排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治】。

2.禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。

【違反本法規定：在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款（只能先責令改正，不能直接行政處罰）】

現如今，隨著環境污染問題的日益嚴重，國家對于餐飲企業油煙超標排放的檢查力度也在不斷增加。飲油煙污染也是其中之一，餐飲油煙排放整改要按《飲食業油煙排放標準》，對未安裝油煙凈化器或安裝的油煙凈化排放超標排放的餐飲業將依法查處，拒不整改的企業可責令停業整治。

小編我特意整理了相關的資訊，餐飲企業若出現以下這幾點是會被罰款、整改，甚至關停！

1、未安裝油煙凈化器或不正常開啟油煙凈化器，餐飲油煙直排；

2、安裝的油煙凈化效果不符合國家及地方環保標準；

3、油煙凈化器和風機配套不標準，無法完全凈化油煙異味；

4、只安裝油煙凈化器，但廚房異味太大，需要安裝單獨的處理異味的設備；

5、油煙凈化器未定期清洗維護，導致油煙排放不在標準。

以上，這些原因都是會被執法部門處罰整改，甚至關停。所以，部分餐飲用戶千萬不應付眼前環保檢查，在網上有買幾百塊錢的，是沒法過不了環保檢查的，一旦再次被環保部門盯上將將面臨罰款、整改及關停。

對未通過環保檢查的餐飲單位，執法部門先是進行口頭教育并責令要求店面進行整改，整改符合國家環保要求的前提下才可以恢復營業，若餐飲企業未及時完成整改還是會處罰的，將面臨大罰款的金額更是巨大5000-100000元以上的罰款，同時還面臨著停業。這樣一樣更為嚴重的影響餐飲店的收入，還可會造成客源流失，給餐飲店帶來的經濟損失，這時，后悔都晚了！

希望餐飲從業人員，也應該積極響應國家環保政策，自覺遵守相關法律法規，主動安裝油煙凈化設施，必須積極配合國家環保要求安裝規范的高效油煙凈化器.同時，杜絕一切導致油煙超標排放的違法違規行為。

在這里建議大家要選擇油煙凈化器一定要選擇質量有保證，能過國家環境保護產品認證的產品，多考慮性價比高、質量有保證，凈化效率達標的油煙凈化器廠家。